تشيز كيك التمر خيار لذيذ لليلة شتوية دافئة
المقادير:
– بسكويت : عبوة (سادة ومطحون)
– الزبدة : 100 غراماً (لينة)
– التمر : 7 حبات (بدون نواة ومعجون، لخليط الحشوة)
– لبن زبادي : علبة (لخليط الحشوة)
– القشطة : علبة (لخليط الحشوة)
– حليب مركز محلى : علبة (لخليط الحشوة)
– قهوة سريعة الذوبان : ملعقة صغيرة (لخليط الحشوة)
– الجبن الكريمي : 8 مربعات (لخليط الحشوة)
طريقة العمل:
-اخلطي الزبدة مع البسكويت المطحون واعجنيه جيداً
– في صينية التشيز كيك ضعي البسكويت فيها واضغطي عليه جيداً
– ضعي القشطة واللبن والجبنة الكريمية والحليب المكثف في الخلاط الكهربائي
– أضيفي التمر المعجون والقهوة سريعة الذوبان واخلطي حتى تتمازج المكونات
– صبي الخليط فوق قاعدة البسكويت المعدة سابقاً
– ادخلي الصينية إلى الفرن لمدة 15-20 دقيقة يتماسك ويصبح جامد
-ضعي الصينية في الثلاجة لمدة 5 ساعات على الأقل وعند التقديم زيني الوجه بشراب الشوكلاتة وقدميها باردة
