المقادير:

– قالب من معجون التمر 

– 50 جم من القرفة المطحونة

– 4 حبات من البيض 

– كوب من الماء 

– كوب من الحليب المركز المحلى  

–  ربع كوب من السكر

–  رشّة ملح

– ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي  

– ملعقتان كبيرتان من الزبدة 

–  كوب ونصف من الطحين

– ملعقة صغيرة من الفانيلا

طريقة التحضير

1. لتحضير عجينة الكريب، اخلطي جميع المكونات بالخلاط الكهربائي، و ابدأي بقليها بمقلاة غير لاصقة. 
2. يشكل معجون التمر بشكل أسطواني، ويوضع في طرف الفطيرة بعد إعدادها. ثم تلف بشكل أسطواني.
3. بعد نضوج الفطيرة، توضع في طبق التقديم، وتقطع من منتصفها بالتساوي، وينثر عليها القرفة و السكر أو عسل التمر.